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La bodega abierta de Norman Foster

El arquitecto Norman Foster creó un concepto de bodega transparente y abierta al público que permite contemplar todo el proceso de elaboración del vino, desde la uva hasta la botella. (Mie, 02 Ago 2017)
La bodega abierta de Norman Foster En su proyecto para las bodegas Portia (Gumiel de Izán, Burgos, a 12 kilómetros al norte de Aranda), el sello del grupo Faustino en Ribera del Duero.



El edificio, de 12.500 metros cuadrados, tiene forma de flor con tres grandes pétalos, cada uno de los cuales alberga las diferentes fases de la elaboración del vino. Los materiales empleados por Foster en la construcción del edificio (acero, madera de roble y cristal, además del hormigón) están asimismo presentes en las tres etapas de la vida de un crianza: elaboración, fermentación y maduración.




Es posible comprar vino y todos sus accesorios en la boutique de diseño de la bodega.

+El arquitecto británico ha creado un concepto de bodega transparente y abierta al público que permite contemplar todo el proceso de elaboración del vino






















Planta

Planta

Planta

Plano de sitio

Corte

Corte

Arquitectos: Foster + Partners
Ubicación: Gumiel de Izan, Ribera del Duero, España
Equipo de diseño: Norman Foster, David Nelson, Gerard Evenden, Pedro Haberbosch, Nadine Pieper Bosch, Ana Agag Longo, Juan Gabriel La Malfa, Luca Latini, Chris Lepine, Emanuele Mattutini, Josep Mercader, Jaime Valle
Ingeniero Estructural: Arup
Mecánica y Eléctrica Ingeniero: Arup
Aparejador: DLE
Iluminación Consultor: Claude Engle
Gerente de Proyecto: Prointec
Arquitecto local: Prointec
Contratista principal: FCC
Cliente: Bodegas Faustino SL
Área: 12.500,0 metros cuadrados
Proyecto Año: 2010
Fotografías: Cortesía de Nigel Jóvenes / Foster + Partners
Foster & Partners

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